INDUSTRIA NEPALÍ

INDUSTRIA DEL CAFÉ EN NEPAL

El cultivo del café en Nepal, ha prosperado tanto debido a la disponibilidad de suelo fértil y a poseer un clima muy propicio: en medio de colinas, entre 1000 y 1500 metros de altitud y con el aire fresco del Himalaya, (tan conveniente para los cafés especiales de alto crecimiento).

El café se produce en más de 30 distritos de Nepal. Los distritos comercialmente más significativos son: Lalitpur. Syangja, Gulmi, Kaski, Palpa y Kavrepalanchowk. Las áreas con orientación comercial son Nuwakot, Parbat, Tanahun, Gorkha y Lamjung. Otras áreas emergentes como zona productora de café en Nepal son Ilam, Sankhuwashawa, Dhading, Baglung, Makwanpur, Jhapa, Panchthar, Surkhet, Terhathum y Sindhupalchowk.

coffeArábica y Robusta son las variedades comerciales de café cultivadas en el mundo, donde la variedades Arábica abarcan más del 65% y el resto son Robusta.  Las 2 variedades más conocidas por su calidad son la Bourbon y la Typica, ambas son variedades de Arábica, que es la principal variedad cultivada en Nepal.

Más de 20 mil pequeños productores han sembrado de café aproximadamente 1.450 hectáreas de terreno, con una producción de 600 mt.  de cafe pergamino seco en el año 2012-13. La mayoría de los productores son agricultores pequeños y pobres, por lo general sin fertilizantes químicos e insecticidas/plaguicidas aplicados. Como el café originalmente proviene de la selva subtropical de las tierras altas de Etiopía, donde crece bajo la sombra de una gran variedad de árboles, los agricultores en Nepal, han creado condiciones de crecimiento originales para el café en sistemas agroforestales diversificados, creando las bases para el cultivo del café orgánico. Por su vibrante calidad, el café nepalí se ha exportado a diferentes partes del mundo, sobre todo a Japón, USACorea del sur y a Europa desde hace muchos años. De la producción total, el 65% se exporta y el resto se consume en el mercado interno. Existe una creciente demanda de Café de Nepal por su especial calidad.

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